北欧菓子の本
『北欧の美味しいお菓子づくり
』by 土井始子さん
お菓子だけでなくお皿や布など雑貨も楽しめる一冊＾＾
すっかり見慣れた感もありつつ、やっぱりカワイイ♪
更に22ものシフォンレシピ
『新シフォンケーキ 心躍るおいしさ
』by 弓田亨さん、深堀紀子さん
更にバリエーションが広がって楽しいとつい買ってしまった一冊。
手順から道具から初めて見るこだわりの強さにちょっとびっくり。
是非他のレシピと作り比べてみたい。
付箋はカレがつけた食べたいレシピ達＾＾
35個のシフォンレシピ
『しっとりシフォンケーキ
』by 赤堀博美さん
今年のお誕生ケーキはシフォンが良いと母からのリクエスト。
バリエーションが多くて楽しい♪
卵黄の2倍以上の卵白を使うレシピ。
湿った感じではない”しっとり”のシフォン、上手に焼たい！
和菓子の本
『きょうは和菓子の気分です。
』by 松井ミチルさん
これも当分の間癒しBookだったのがやっと登場☆
今のところ唯一の和菓子のレシピ本。
どうも和菓子って地味で、作りたい！っていうキモチが湧いてこないと思っていたけど、
この本が和菓子作りに目覚めるきっかけに。
表紙に釘付けで・・
『フランスのお菓子 大好き！
』by 島本 薫さん
シューケットの表紙に釘付けになりつい買ってしまった、またもやフランス菓子の本。
他の本と重複するお菓子があっても異なるレシピが興味深い。
購入後しばらくは就寝前の癒し本として活躍していたけど、卵白がたまったので
本来的な日の目を見る事に＾＾
スクエアケーキのレシピ本
『ちっちゃなスクエアケーキのレシピブック
』by 黒川愉子さん
スグに作りたくなるチーズケーキのバリエーションがたくさんで、
見た目にも可愛らしく楽しい癒し本＾＾
相原さんの新刊♪
『たった２つ！の生地で作れるパン
』by 相原一吉さん
書店で手に取ったとたん釘付けに！
ブリオッシュをマスターしたら、同じ生地のバリエーションが広がるワクワクの一冊！
今年の本命チョコの本
『チョコレートの小さなお菓子
』by 石橋かおりさん
今年のバレンタインのお菓子を探していて出会った本。
作ってみたい美味しそうなチョコのケーキがいくつも＾＾
またまた可愛い本を見つけてしまって・・・
『お菓子な物語 送るスイーツレシピとラッピングの本
』by 星谷菜々さん
ブログに載せていない本や雑誌がいくつもたまってきました。
作りたいレシピがたくさんで、ぜんぜん追いつかない（＞＜）
でもこういう本て、見ているだけで楽しくて癒されるのがポイント＾＾
高橋さんの本
『少しのイーストでゆっくり発酵パン
』by 高橋雅子さん
手作り好きの所持率がとても高そう。
そして、
『ゆっくり発酵カンパーニュ
』by 高橋雅子さん
両方イーストを極力減らした画期的なレシピ本シリーズ！
１次発酵に長時間かかるので何となく敬遠していたけど、この休暇中に
オーバーナイト発酵にチャレンジ☆
ハード系のパンを美味しくつくって、サンドイッチしたいなぁ。
順番にマスターしたい2冊♪
