FC2ブログ

プレーンロール

つい何かを巻きたくなってしまうけど、新鮮な材料とシンプルなレシピで作るプレーンが
結局は一番美味しいのかもしれない。新しく購入したクオカのロールケーキ天板で早速
ためし焼き。
確かに分量ぴったりで気持ちが良かった…!

IMGP9856.jpg

プレーンの生地に、クリームにはバニラビーンズ1/2を投入。
ハワイ島のバニラビーンズは自然な香りで粘りもなく良いと思う!
焼成は200度設定で10分間。
出来は…キメが荒いし前回のほうが美味しかった。。。もうちょっと軽く焼きたい。
この組み合わせであと1分焼いてみるか。。
バターを入れてすぐ生地状態が悪くなったので、あわ立てしっかり!
スポンサーサイト



天板

昨年オーブンを新しくして庫内広々になったのに伴い、天板をいくつか新調。
ドアを開けた時の熱の下がる度合いが大きいので、改善が必須だった為。

まずはステンレス天板&銅板セットの再オーダーと、大きいロールケーキ用が
一緒に販売されていたのでついでに購入。
しっかりした作り。購入サイトで紹介されているレシピでロールケーキを焼きたい。

IMGP9867.jpg

クオカオリジナルのロールケーキ用天板(29cm x 29cm)と、それに合わせたクーラー。
ついにいつものレシピにぴったりのサイズの天板を購入!既に以前のオーブンの小ささが
思い出せず、届いた時はこれでかなり小さいと思ってしまった。

IMGP9859.jpg

anko

Author:anko
197x年生まれ、東京在住。2007年1月手作りに目覚める。

クリック募金

カレンダー
02 | 2013/03 | 04
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -
カテゴリー
タグ

ロールケーキ パウンドケーキ パイ・タルト スポンジケーキ カヌレ フィナンシェ・マドレーヌ クッキー・サブレ・ガレット・ビスケット レシピ スコーン プリン・冷菓 チーズケーキ パンケーキ ピザ スフレ シフォン 和菓子 ブラウニー シュー  卵白 マフィン 食パン ダコワーズ 塩味系 マカロン  

検索フォーム
材料、お道具 購入先

お菓子材料の店【クオカ】(手作りパン応援サイト【ベイキングデイズ】)
富澤商店
最近の記事
最近のコメント
リンク
このブログをリンクに追加する
訪問者数
月別アーカイブ