チョコバナナロール
『プレーン生地のロールケーキ』 8回目
自己評価: 3.5 /5
ひさ〜〜〜しぶりにお菓子作り。何はともあれとりあえずロールチャンです。
うちにあったバナナを見たら巻きたくて巻きたくて。
やっぱりクリームが少なかったかな〜。
スーパーバイオレットはとうに無くなってしまって、バイオレットでプレーン生地。
ロールケーキで初めて、なーぜか卵白の泡立ちが悪い。最初ほぐす段階では
いつも通りうまくいってたけど、1回目のお砂糖投入からぜんぜんモコモコしなく
なっちゃった。一度に入れすぎたのかな〜〜？具合が悪い上に久しぶりで
手元が狂ったかもです。
とりあえずしつーこくハンドミキサーにかけて焼いたけど、やっぱり厚みは出ません。
もっと、ヘンな卵焼きみたいなのが出来るかと思ってブルーだったのでこれが
出来てほっとした。
こうやってみるとやわらかそ〜♪ いつもより生地は薄いんだけどね。
バナナでプレーン生地って事でクリームを迷ったけど、彼の提案でチョコバナナに
決定。なかなか消費できない大東カカオ25グラムを生クリーム100ccに溶かして、
チョコクリームにしました。バナナは中くらいのを1本。
いつもより生地が薄いせいか、チョコバナナだからか、ふとクレープを連想しました。
今回はあんまりかわいくないなぁ。。
GW直前に風邪をひいて、この記事をやっとアップできた今日（5月4日）時点でも微熱で
ちょっと出かけただけでクラクラ。せっかくおうちでのびのびできるお休みなのに、
ほとんど寝込んでました（TT） この連休で、思いっきりケーキ焼くぞー！って
思ってたのになぁ。彼もどこも行けなかったし、実家にも遊びにいけなかったし、
今年はこの連休を特に楽しみにしていただけにとても残念です。
- mo★naさん
-
こんにちは〜（＾＾）
そういえば気温もヘンでしたね。やっとあったかくなってきたと思ったら、オフィスが軽くクーラー効いてて、ちょっと寒い。。。
4月は丸1日病欠しても労働時間が220時間もありました！疲れもあったのかな。風邪、なかなか治らないんですよ〜（TT）
今週末は母の日ケーキを焼くんだから、元気になってなきゃ困っちゃいます（＞＜）
2007/05/07 23:24｜ URL | anko [Edit] -
ankoさん、お久しぶり♪
体調どうですか？
GW前は気温の変動が大きかったので
風邪を引いてる人が結構いました。
せっかくの休みだったのに残念だったね(>_<)
ankoさんといえば「ロールケーキ」よね。
生地はちゃんとふんわりしてるよ〜。
チョコバナナのカレの提案に私も1票！
2007/05/06 22:02｜ URL | mo★na [Edit]
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