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チョコバナナロール

『プレーン生地のロールケーキ』      8回目

自己評価:                 3.5 /5

 

ひさ~~~しぶりにお菓子作り。何はともあれとりあえずロールチャンです。

うちにあったバナナを見たら巻きたくて巻きたくて。

やっぱりクリームが少なかったかな~。

IMGP3444.jpg

 

スーパーバイオレットはとうに無くなってしまって、バイオレットでプレーン生地。

ロールケーキで初めて、なーぜか卵白の泡立ちが悪い。最初ほぐす段階では

いつも通りうまくいってたけど、1回目のお砂糖投入からぜんぜんモコモコしなく

なっちゃった。一度に入れすぎたのかな~~?具合が悪い上に久しぶりで

手元が狂ったかもです。

 

とりあえずしつーこくハンドミキサーにかけて焼いたけど、やっぱり厚みは出ません。

もっと、ヘンな卵焼きみたいなのが出来るかと思ってブルーだったのでこれが

出来てほっとした。

IMGP3422.jpg

こうやってみるとやわらかそ~♪ いつもより生地は薄いんだけどね。

 

バナナでプレーン生地って事でクリームを迷ったけど、彼の提案でチョコバナナに

決定。なかなか消費できない大東カカオ25グラムを生クリーム100ccに溶かして、

チョコクリームにしました。バナナは中くらいのを1本。

 

いつもより生地が薄いせいか、チョコバナナだからか、ふとクレープを連想しました。

今回はあんまりかわいくないなぁ。。

GW直前に風邪をひいて、この記事をやっとアップできた今日(5月4日)時点でも微熱で

ちょっと出かけただけでクラクラ。せっかくおうちでのびのびできるお休みなのに、

ほとんど寝込んでました(TT) この連休で、思いっきりケーキ焼くぞー!って

思ってたのになぁ。彼もどこも行けなかったし、実家にも遊びにいけなかったし、

今年はこの連休を特に楽しみにしていただけにとても残念です。

 

 

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Comment

anko | URL | 2007.05.07 23:24
こんにちは~(^^)
そういえば気温もヘンでしたね。やっとあったかくなってきたと思ったら、オフィスが軽くクーラー効いてて、ちょっと寒い。。。
4月は丸1日病欠しても労働時間が220時間もありました!疲れもあったのかな。風邪、なかなか治らないんですよ~(TT)
今週末は母の日ケーキを焼くんだから、元気になってなきゃ困っちゃいます(><)
mo★na | URL | 2007.05.06 22:02 | Edit
ankoさん、お久しぶり♪
体調どうですか?
GW前は気温の変動が大きかったので
風邪を引いてる人が結構いました。
せっかくの休みだったのに残念だったね(>_<)

ankoさんといえば「ロールケーキ」よね。
生地はちゃんとふんわりしてるよ~。
チョコバナナのカレの提案に私も1票!
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197x年生まれ、東京在住。2007年1月手作りに目覚める。

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