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ガトーショコラ☆本番

『ガトーショコラ』   2回目

レシピ:        琥伯茶楼

自己評価:      4 /5

 

先週練習したガトーショコラ。

実家の父へ、父の日の贈り物しました。

IMGP4035.jpg

うちのパパはチョコ好きだし、父の日もチョコにしちゃった。

バレンタインの時は、まだホントに初心者だったし、なんかちょっと手が出なかった。

チョコレートって難しいイメージあるし。

前回よりは随分改善されたけど、まだ微妙に腰折れてるし、どうかな~~。

琥伯さんにいただいたアドバイスを頭に入れて頑張ってみました。

焼き時間は35分。竹串には何もついてこなかった。あえて言えば透明の水分で

湿ったけど。。パサ着いてはないかな。

断面写真が送られてくるのがドキドキ☆

 

IMGP4047.jpg

ちょっと箱がでかすぎた(^^;)

ガトーケースなら良かったと思うんだけど、何故か高さのあるケーキボックスを

買ってしまった。。。その名もシフォンケーキボックスじゃん!

背の低いガトーショコラには、なんだかちょっと大げさです。

 

それにしても、お菓子作るようになってからというもの、こういう記念日が楽しくて♪

作った翌日に発送したので、2日冷蔵庫で寝かせてから食べてね、ってメモしたら

忠実に守ってくれている様子(^^)

 

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実家よりお写真届きました^^

少し生チョコっぽい部分が残ってしまったけど、味はとにかくよかったそうです。

こんな美味しいチョコレートケーキ食べた事なーい、なんて大げさな母でした☆

母曰く、父も大感激だったとか。もっと腕あげたいなあ。

 

P1040806.jpg

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Comment

anko | URL | 2007.06.21 18:44
カレパパは和菓子がお好きだそうなので
和菓子も練習したいのだけど、ケーキに比べると
どうも盛り上がりにかけます(^^;)
やっぱ和菓子ですよね、カステラ(笑
ガトーショコラは実家から報告がきました♪
生チョコ系のレシピじゃないはずなんだけど、
やっぱり生ぽい部分があったみたいで。。
でも、ウン、父には喜んでもらえたみたいで
嬉しかったです(^^)
mo★na | URL | 2007.06.19 21:47 | Edit
記念日って遠慮なく作れるからホント楽しいよね♪

カレパパにも送るなんて、エライ(>_<)
私はカステラは和菓子だと思うなぁ。
だって和菓子屋さんに売ってるし~

今回はガトーショコラ、味見できなかったのね。
お父さんに喜んでもらたよね、きっと。
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197x年生まれ、東京在住。2007年1月手作りに目覚める。

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