今日のパンと、明日のデザート

アップルパイ

『アップルパイ』　　　　初制作

レシピ:　　　　　　　　　本「食べきりサイズの大人のお菓子」

自己評価:　　　　　　　4.5 /5

祝☆初アップルパイ\（＾＾）/

何が嬉しいって、すごく簡単に出来ちゃった点が一番かも？！

この本買ってよかった～と思ってしまった。

心身に余裕のある時じゃないと無理、って思っていたパイが、ぜんぜん

少ない手間と時間で出来てしまいます。

しかも、めっちゃめちゃサックサク！

今回はレシピ通り、紅玉をキャラメル煮。次はシナモンがいいかな～♪

甘酸っぱいのもいいな～♪♪

Tag:パイ・タルト

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anko | URL | 2007.10.26 12:55

今回もすごくキレイなお写真、拝見してきました（＾＾）
私が同じカメラを使ったとしても、絶対nagさんみたく美しく
撮れない気がします。
絶対nagさんのブログを見続けていきたいから、是非無事に
お引越しされてくださいね！

うん、確かに！紅玉たっぷり、っていうのもこのレシピの
いいところだと思います。
焼く前のほにょほにょした（？）感触も楽しかったです（笑

ｎａｇ | URL | 2007.10.25 19:25 | Edit

こんばんは～！！
コメントを拝見してびっくり！
簡単しかもサクサクのパイ生地が完成しちゃうなんてっっΣ(･ﾛ･;)
パイ生地って手間がかかりますものね。
時間に余裕がないとなかなか。。。
本屋さんに行ってチェックしなきゃです☆
サクサクな感じ、お写真から伝わってきますよ！
紅玉で作ったフィリングもたっぷり。
とっても美味しそうです～～！！

anko | URL | 2007.10.25 13:02

パイの作り方って、伸ばしてたたんで、伸ばして寝かせて、
また伸ばして・・・の繰り返し、っていう時間と手間のかかる
一つの方法しかないと思ってました！
前に塩味のパイスティックを作った時はその方法で、少し
大変だな～と思ってたんです。
フープロは使ってないんですよ。ボールの中身がぽろぽろに
なって冷水を入れてまとめたら、ぎゅっとつぶして2等分して、
重ねてギュ・・・を数回繰り返して、寝かせるだけ！
何層にもふっくら、とはいかないけど、かなりサクサクで
ザ・パイ、って感じになります（＾＾）

anko | URL | 2007.10.25 12:56

そうですね！（＾＾）
出来立てをすぐ食べたわけじゃないのにすごく
サクサクで味もやさしくて。やっぱり手作りは
いいですね！
これ本当に簡単で、忙しい時できちゃうから、
どうしてもパイ食べたい！ってなっても
大丈夫です（笑

mo★na | URL | 2007.10.25 10:24 | Edit

パイって色々な作り方があるよね～。
どんな方法だったのかな？フープロ？

キャラメリゼしたリンゴ、おいしそ～☆
わたしも次回はその方法にする！

nao* | URL | 2007.10.24 22:23

うんうん、余裕がないとパイ生地ってやる気にならないかも。
でもそんな時でも簡単に作れるレシピがあると、気軽に作れるね＾＾
生地もキャラメリゼもこんがりしてて美味しそうだよ♪
手作りのパイは格段に美味しいよね～。

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