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ジャムロール

『チーズのロールケーキ』     初制作

レシピ:                本「ロールケーキの本

自己評価:              3.5 /5

 

いやー久々にもったいない大失敗。

チーズクリームを作るはずが、クリーム状ではなく液状のものが出来てしまって

仕方なくジャムロールに(_ _;)

IMGP1531.jpg

うちの天板は小さいから・・・とはいつもの事で、次回やるなら卵の数を減らして

チャレンジ!焼き上がり、ものすごい分厚さにビックリ。「しぼんでくれ~~」と

普通じゃありえない願いをこめた。当然折れたし!

キメがあまり細かくないのは、メレンゲをたてた時に低速1分を忘れたせいかな。

すごく固いメレンゲにしちゃって。

生地に入ってるパルメザンチーズは主張せず。

 

塗ったジャムは、お土産で買ってきたオレンジとマンゴーの胡椒風味

丸ごと入っている胡椒の実は残り少なく、当たったらラッキー?!

ジャムが、美味しかった。残念でした~☆

  

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Comment

anko | URL | 2007.12.08 23:56
オーブンをふと覗き込んで叫んじゃいましたよ(^^;)
メレンゲも丁寧にたてないと駄目ですよね~。。
私も少しはnao*さんを見習って、レシピに頼り過ぎない
ようにしないといけません(><)
nao* | URL | 2007.12.08 01:08
あーん、ごめんね。
「しぼんでくれ~」にすごくウケてしまった(笑)
私はシフォンを焼いた時にその気持ちを味わったことあるよ^^;
でも、失敗も必ず次につながるからダイジョブ、ダイジョブ。
ankoちゃん、ドンマイ~!
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Author:anko
197x年生まれ、東京在住。2007年1月手作りに目覚める。

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