北フランスの「ほっと」系クッキー
『ヌウル』レシピ: 本「フランス 地方のやさしい焼き菓子」
ピザのチーズ・・・
シフォンケーキのレモン・・・
炊き込みご飯の上からかける万能ネギの小口切り・・・
豚肉ともやしのポン酢炒めを盛り付けた後にかける黒胡椒・・・
そしてヌウルの牛乳・・・・？！
「どうもマトマラナイ生地だなぁ。
冷蔵庫で休ませたらしっとりするのかな？」
な〜んて呑気に考えていたおマヌケなanko。
単に牛乳を入れ忘れてただけでした。
いつもこんなデス☆
※一晩の寝かせに入って1時間程度のところで救われました。
ガレット・ナンテーズを彷彿とさせるクッキー。
どうって事ないのに、これが味わい深くてすごく美味しい！！！
- くろーばーさん
-
私もコメントいただいて嬉しいです！（*＾＾*）
私もこれからはもっとくろーばーさんの
ところにお邪魔したいです♪
可愛いお写真を楽しみにしてまーす＾＾
2008/01/31 23:16｜ URL | anko [Edit] -
ankoさん＾＾
こんにちは〜〜。 くろーばーです。
先日は、コメント頂きありがとうございました。
と〜〜っても 嬉しかったです。
ヌウル、すごく 美味しそうな焼き色！！ 私、
かなり好みです＾＾
食感は、最初ポリ・後サク・・・ なんですね。
益々 好みかも＾ｍ＾
また、お邪魔しますね〜〜＾０＾
よろしく お願いいたします。
2008/01/31 15:21｜ URL | くろーばー [Edit] - 琥伯さん
-
ありがとうございます〜！
琥伯さんに見ていただいているなんてとっても
シアワセ☆
なんだかとっても励みになっちゃいます。
琥伯さんレシピで、今シフォンのロールケーキを
すごく作ってみたいんですよね〜。オレンジのやつ。。
初めて体験は琥伯さんのところでやると上手く
行く気がするんです♪
2008/01/31 00:26｜ URL | anko [Edit] - nagさん
-
んまぁ〜nagさんも！
でも美しいお写真には全くひびいていませんね♪
食感は、最初ポリ・後サク・・・って感じかなぁ？
3mmに伸して焼きます。
食べてるうちに香りと甘みが広がって美味しいんですよ＾＾
是非試食していただいて、感想を伺いたいですね〜。
2008/01/31 00:23｜ URL | anko [Edit] - nao*さん
-
え〜naoさんもかぁ。
・・・って安心してる場合じゃないですね＾＾；
はい、気をつけましょう。
チョコのパン、ちょい詰まり気味だったけど味は
なかなかグッドでした〜＾＾
苺大福待ってました！早速拝見しましたよ〜♪
文中リンク嬉しいです！ありがとうございました＾＾
2008/01/31 00:19｜ URL | anko [Edit] - あんこさん
-
うぅん。どのあたりで素敵なイメージを持って
いただいたのか皆目検討が・・・でも嬉しいな♪
クッキーって単純で簡単なのに失敗が少ないのが
嬉しい〜ですよねっ＾＾
たっぷり全卵を溶いたドリュールを塗って焼いたので
色もなかなかイメージ通りにいってくれたのです。
最近ますます、楽しいあんこさんのファンですわ☆
2008/01/31 00:14｜ URL | anko [Edit] - 美味しそう☆
-
こんにちはー（＾＾
美味しそうな焼き色のお菓子ですねー♪
厚くなく薄くなく、すっごく食感がよさそう。
私、これ絶対大好きですよ（笑）。
私も試食会に参加したいですー（笑）。
2008/01/30 22:52｜ URL | 琥伯 [Edit] -
こんばんは！
私もよくあるんですよ〜。入れ忘れとか計量ミスとか…もちろん、お菓子以外もっ(ﾉ_-)
でもでも気がついてよかったですよね。
『ヌウル』っていうんですね。
すっごく可愛い！！
食感はさっくり？それともしっとり？？
ぜひぜひ試食係に私をっ…！！笑
2008/01/30 22:20｜ URL | nag [Edit] -
私も作ってる最中に「あーー＞＜」ってこと
よくあるのよね＾＾； おほほほ。
お互い気をつけましょ（笑）
チョコのちょこっとパン、↓これだったんだね！
食べたい、食べたい！
そして、やっと苺大福作れたの＾＾
文中リンクさせてもらいました〜。勝手にごめんね＾＾；
2008/01/30 22:10｜ URL | nao* [Edit] -
ankoサンが牛乳入れ忘れた！
ankoサンが牛乳ををッ★
なんて、何度も書いてると
おばチャンしつこいッとお叱りをうけそ〜〜＾＾；
でも、なんだかホッとしました♪
ワタシの中で、洗練。。。
というイメージでできあがってるankoサン
今日のクッキーもとても綺麗に焼けていて
見ているだけではガマンできな＝＝＝い★
2008/01/30 20:11｜ URL | あんこ [Edit]
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