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マフィン☆ブルーベリーと、チーズ

『マフィン』
レシピ: この時と同じ +フレッシュブルーベリー、チーズ適当


しっとりふんわりの軽い生地と滴るブルーベリー!(><)
IMGP4025.jpg



IMGP4008.jpg



発酵バターは1個づつしか買えないのに一番減りが早い。
粉はソフィーチェを当分リピート予定。お砂糖は粉糖で。


ブルーベリーはフレッシュにしたらアマズッパさとジューシーさがスゴイ☆
両方とも25分焼いた時点では焼き色がぜんぜん付いてなかったけど、荒熱が
とれたのを一つ食べたらいい感じには焼けているみたい。
チーズはやっぱりオレンジにしたいので+4分。ついでにブルーベリーのほうも
いくつか一緒に追加で焼いてみたらブルーベリーがシワッとしてしまった。
25分だとぷっくりツヤツヤなので、これでベストという事で。



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197x年生まれ、東京在住。2007年1月手作りに目覚める。

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