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ガトー・ブルトン

『ガトー・ブルトン』
レシピ: 本「フランス 地方のやさしい焼き菓子


バターの風味を楽しめる美味しいお菓子が食べたくなった。
未だすっきり成功していないガレット・ブルトンヌじゃなく、今回は大きく楽チンな方。


IMGP5415.jpg


起き抜けにオーブンを余熱してそのまま焼いたので、塗り卵と格子模様は
次回に見送り^^;


IMGP5497.jpg

気に入って2切れも食べてしまった^^


今年も確定申告の時期がやってきました。
今年こそ、2月中に処理するぞー



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Comment

anko | URL | 2008.02.19 22:15
生地は模様をつけて焼くだけだったので。。
きっと早く食べたかったのでしょう、
目が覚めるなり、焼く事で頭がいっぱいでした^^;
とても美味しかったので、次はちゃんと
模様をつけて焼いてみたいです^^
作るのがとても簡単なところも気に入りました!
anko | URL | 2008.02.19 22:04
私も朝は苦手です~^^;
前日の夕方に生地を仕込んで冷蔵庫で寝かせて
おいて、焼くのを楽しみに眠りに付いたせいか
目が覚めるとともに「焼かねば!」と思って。。
何をするよりも先にオーブンを余熱して、本当は
溶き卵を塗ってナイフで模様をつけるはずだったのに
全く忘れて焼いてしまいました^^;
↓のスポンジはスライス用の道具があるんです^^
そうでなければ、絶対無理(><)
nagさんの超☆美しいケーキの前には、すごーく
シンプルで簡単なものに思えます!
panipopo | URL | 2008.02.19 17:38 | Edit
本当にきれいに焼けてますね~!
こんがりおいしそうです。ガレットブルトンはたくさんバターが入るから、食感もいいし、おいしいですものね☆ 
朝、起きぬけにお菓子を焼くなんてすごいです!
↓のトルテもおいしそうですね♪
nag | URL | 2008.02.19 15:05 | Edit
バターのしっとりとしたいい香りがこちらにも!!
そんな断面です。卵色が食欲をそそります~~。
起き抜けにオーブンを…なんてすごい!!
朝はどうにもこうにもダメなんですよねー。
旦那君が休みの日は旦那に起こされるまで寝ている始末です~(笑
下のザッハトルテもなんて美しいのでしょう~~!!
スポンジも3枚に、、私だったら間違いなく半分です。
彼氏さんと一緒に本屋さんでお菓子を探し、、すごくすごく素敵だなーと思いました。
ふぅ、、、私たちにはありえない光景です。(遠い目

anko | URL | 2008.02.19 13:00
どのお菓子を焼いたんですか~?
拝見できるのを楽しみにしてます^^
まだまだ作ってみたいのがたくさんあって
大忙しです^^
レシピの簡単なものが多いのも好きな
ところです♪
anko | URL | 2008.02.19 12:59
カレには「美味しいけど・・・アマイ」って言われました(TT)
私は気に入ったのにカレはそうでもなかったみたい。
気に入ってくれるあんこさんと一緒に食べてお茶したいな~。
ふふ^^ あんこさんのバター菓子を楽しみにしちゃいます。
ゆうくんママ | URL | 2008.02.18 22:37 | Edit
さっきもこの本のお菓子を焼いてたんですよ^^
味わい深いお菓子がたくさん載っててうれしいですよね!
今度は何を作ろうかな~と悩み中です。
地方菓子って面白いですよね!
あんこ | URL | 2008.02.18 22:28 | Edit
ankoチャンの焼き菓子は本当に美味しそうv-347
バターのコクが口いっぱいに広がって~~v-398
2切れではすみそうにありません。。。
あ~~~★
バター焼き菓子が食べたくなってしまったッ
どうしてくれる~~~v-406
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anko

Author:anko
197x年生まれ、東京在住。2007年1月手作りに目覚める。

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