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お菓子づくりの心のふるさと

『カトルカール』
レシピ: 本「お菓子作りのなぜ?がわかる本


久しぶりのカトルカール!
私の中ではお菓子作りの基本の基本、的な位置づけ。
そしてカレに「何がいい~?」と聞くと帰ってくる返事のNo.1(^^)


IMGP3032.jpg



いつももっといろいろなお菓子にチャレンジしたいと思ってるせいか、
つい先延ばしになってしまってなかなか作らないカトルカール。
今日はなんとなく、定番の陶器型ではなくケーキドロワで。
手間をおしんで全卵すり込み法。



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197x年生まれ、東京在住。2007年1月手作りに目覚める。

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