父の日ギフト その2
『マジパンのケーキ』レシピ: 本「コーヒータイムのお菓子」
このケーキ、前々からものすごく気になっていて食べたかったけど、
自宅用に練習する間もなく父の日が来てしまった。
チョコ好きの実家の父には、いつもチョコ関係。
マジパンから手作り。少し手間かな？なんて思っていたけど、ぜーんぜん。
とっても簡単に美味しく好みに出来るし、買う必要全然ないと思う。
180度で40分焼いてみたら、トップだけがまだだったので、190で5分追加。
上からかけたチョコは、カレボーセミスイート40ｇと、ピストール・パプアジィ20g。
22cmの金属型で。
生地の柔らかさは理想的だったと思う。トップがぱかー！と割れて形も良いし。
うわ〜ん味見したい☆
・・・問題が一つ。
チョコが乾かなくて、冷めてもラッピングにとりかかれない事に後から気付く＾＾；
やっぱり冷蔵庫で固めて、クール便にするしかなさそうだ。。。
1日遅れで着きま〜す☆
- panipopoさん
-
ありがとうございます〜＾＾
今回初チョコがけしてみましたが、イマイチ美しくいきませんでした＾＾；
チョコがけとかグラスがけとか、なんかコツはあるのでしょうかね〜。。
味は良いと思うので、見た目が課題です！
2008/06/16 13:23｜ URL | anko [Edit] -
こんばんは〜！
ケーキ自体はとっても上手にステキな仕上がりですよね☆
おいしそう。これは実家のお父様も喜ばれると思いますよ。
うれしい父の日のプレゼントですよね〜！
応援も☆
2008/06/15 21:42｜ URL | panipopo [Edit] - あんこさん
-
チョコソースがけと言えばあんこさんっ！
すばやい反応ありがとうございます〜＾＾
断面を見たくて味見しちゃいそうだけど、
ガマンです（＞＜）
和菓子は、レンジで蒸すんですよ〜。
普通に蒸しても良いみたいだけど、
簡単に出来るので助かります。
素朴なほっこり感がいいですよね＾＾
2008/06/15 21:25｜ URL | anko [Edit] -
ankoちゃん★おはよ〜！
朝から、あんこ、クラクラしちゃうではないか〜〜♪
焼き色とチョコがなんて美しいッッ
これはチョコ好きのお父様、お喜びになられると思いますッ(*^∇^*)
できたら、あんこ食べたいッ
カットしたら、美しいキメの細かい生地が顔をみせるんだろうな〜♪
で。。。ラッピングぅ〜
わかる〜〜〜＾＾；
チョコかけてから・・・あッッ！と気付く事多々あり！！
でも、美味しいからいいのだ〜〜〜★
↓の和菓子！
レンジで蒸す？カンジなのかな〜〜＾＾
側面のほっこり生地がそそるんですけどッ(≧▽≦)!
2008/06/15 05:52｜ URL | あんこ [Edit]
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