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チョコ&チェリー

『チョコレートダークチェリーマフィン』
レシピ: すねぞうのマフィン亭さん


近所のBAGLE&BAGLEを通りかかる度にカレが釘付けになって足をとめるので。
アメリカ~ンな粉の多い焼きこむタイプがよくて、久しぶりにこちらのレシピ。


IMGP9308.jpg


BPはきらしてるので無し、チョコレートはカレボーセミスイート、
お砂糖は35g、塩ひとつまみをプラス。
もっとワレワレのモコモコにしたいなぁ。中のシットリはもう少し水分トンでもいいから。
ちょっと生地の状態が良くなかったせいか全体に固めな感じ。


IMGP9393.jpg


初めて買ってみたダークチェリーのシロップ煮の缶詰、甘みもほどよく
酸味も少しあって美味しい^^



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197x年生まれ、東京在住。2007年1月手作りに目覚める。

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