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薄力粉

『バイオレット』

近所のスーパーで買う事のできるお手軽な薄力粉。

本当は専門店でしか売ってないアレとか、、、を常備したいのだけど、消費が激しく

それなりに値段もするし、これも悪くない。バイオレット君大活躍です。

私の感じでは、この粉は、かなりしっとり派と思います。

 

『スーパーバイオレット』

ロールケーキに最適と言われている念願のお粉。

ふんわり・しっとり・滑らかな生地になります!やっぱり常備したいなぁ。

IMGP2614.jpg

 

『ドルチェ』

江別製粉さんの北海道小麦100%、粉が美味しいって感じるという噂の薄力粉。

これでいろいろ焼いて、比べてみたい。

IMGP3677.jpg

 

この記事には、他の薄力粉も感想とともに追記アップ予定です。


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197x年生まれ、東京在住。2007年1月手作りに目覚める。

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