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マーブルブレッド

『チョコマーブルブレッド』
レシピ: Hidehide's Home Cooking Recipeさん


久しぶりのパン焼き!
焼きたい気持ちが湧いてきてたところに、上手い具合にお仕事終了し、早速コネコネ。


IMGP4880.jpg


織り込みパンを作る勇気と根性は出ないんだけど、この方法なら簡単^^
2次発酵中に耐え切れずお昼ねしてしまって、危うく過発酵になるとこだった(汗)


IMGP4882.jpg


味も程よく、サクッと生地もいい具合^^
丁寧に捏ねたのが奏功した様v



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anko | URL | 2009.09.06 21:49
こんにちは!
これはですね、プレーン生地とココア生地を作って、
三つ編みするんですよ。
リンク先のレシピサイト、美味しいし作りやすいし、
バリエーションも豊富でおススメです^^
今回久しぶりだった割りに、あまり力まずに上手いこといきました。
私は経験が無くて、今のふかふかママさんのご苦労は想像する事しか
出来ないのですが、お体、大事にして下さいね!!
ふかふかママ | URL | 2009.09.05 14:39
どうも、お久しぶりです!
キレイなマーブル模様ですね。
断面をみるとおいしさが伝わってきます。
折込じゃないんですね、どんな方法でしょうか?
ちょっと気になりました。
パンつくり、しいたいと思っても、汗だくになるし
涼しくなった頃に体調みてやりたいと思ってます。
楽しいですよね^^!
| URL | 2009.09.02 16:51
こんにちは!
お久しぶりです^^
大分サボっていましたが、またボチボチやってます。
早速のコメント嬉しいです!ありがとうございます!
chiffon mama | URL | 2009.09.02 16:40
こんにちわ。

ankoさんお久しぶりです。
それにしても、このパン、とってもきれいなマーブル~♪
ふかふかで美味しそう♡

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anko

Author:anko
197x年生まれ、東京在住。2007年1月手作りに目覚める。

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