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チーズ&ハニー リュスティック

今日も「少しのイースト」シリーズから、リュスティック。
いつもパスタの時にシュコシュコ削って使っているパルミジャーノレッジャーノと
フィールハニーで、大好物の組み合わせ、チーズ&ハニー♪


IMGP5382.jpg


苦手なクープ、1個だけいい感じにメリメリに。
クラムも美味しい~^^
一切使ってないのにバターのような香り。
この、チーズの塩味とハチミツの甘みが合体した風味が好きなのだ。


IMGP5402.jpg


生地に混ぜ込むハチミツは、代わりに渋皮煮のシロップを入れてみた。
このシロップ美味しくて、捨てるのがもったいない。。
皆さん、どうしているのでしょ?


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anko | URL | 2009.10.08 15:21
ありがとうございます^^
このパンは、チーズの種類を変えてみたり、フィールハニーの量を変えたりしたら
又違う感じで楽しめそうだな~って思いました。
ドライトマトで惣菜パンみたくしてもいいかも!ってリクエストがあったので
また似たようなのを作るかもしれません。
特大栗饅頭、気持ち伝わりましたかね?大きすぎてかえって食べづらかったかも(^^;)
ふかふかママ | URL | 2009.10.08 02:23
こんばんは☆
このパン、ホントに美味しそうですね!
チーズ&甘いって絶対美味しいはずです。
私もこの組み合わせで何か作りたくなりました^^
上の特大栗饅頭も、インパクトがあって感謝の気持ちがドーンと現れているようでとても良かったです♪
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anko

Author:anko
197x年生まれ、東京在住。2007年1月手作りに目覚める。

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