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パンプキンチーズケーキ

ブログ内を「カボチャ」で検索したら、どうやらカボチャのチーズケーキは2回目だ。
すっかり忘れているなぁ、前の事。ブログやってて良かったー。
このチーズケーキ、2009年ではお初のカボチャスイーツです☆


IMGP6547.jpg


シンプルなチーズケーキだからレシピ自体は簡単。
でも濾すのがちょっとだけ、大変だった。もっとしっかりマッシュすればいいのかなぁ。


IMGP6597_20091024173826.jpg


カボチャのお菓子ってホントに優しいお味。
とっても喜んで食べてくれたから又つくろうかな^^
今日のレシピは、今でこそたくさん持っているレシピ本の、第一号から。
ずうっと大事に使ってます('-'*)アリガト♪


もぉぉ~作りたいものが目白押し(><)



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Comment

anko | URL | 2009.10.26 15:28
>chaiさん

これはクオカではなく、どこかの雑貨やさんで見つけたものです。
クオカのはプラスチックで軽いし、大きくてケーキクーラーにパカっと被せてそのまま
使えるのでとっても重宝してますよ^^
この写真のものはガラス製で、ケーキスタンドとセットになっています。
ちっちゃくてカワイイんですよ♪
お道具カテ・・・久しく更新していませんね(^^;)
chai | URL | 2009.10.26 11:32
秋ならではのお菓子ですね!彼にも好評だったとは嬉しいですよね。

このケーキカバーって”お道具”のページで紹介されてるcuocaのものですか?私も探してるんですけど、どんな大きさがいいか迷ってて・・・アドバイス頂けたら嬉しいです♪
anko | URL | 2009.10.25 17:33
>オカヤマさん

こんにちは♪
こちらこそ、リンクありがとうございます。

出来ますよ~~簡単に!
ペーストなら更に作りやすいのかもしれませんね?
このレシピは18cm角1台分で、カボチャは正味200g入ります。
他は、一般的な材料と分量ですから、どうぞ試してみて下さい!

今日はまた一段と味がなじんで、美味しかったです^^
オカヤマ | URL | 2009.10.25 10:53 | Edit
おいしそう!!家にかぼちゃのペーストがあるからこれ作ってみようかな^^☆
簡単にできますか??
リンクありがとうございます♪
anko | URL | 2009.10.25 01:24
>chiffon mamaさん

こんばんは~^^
ブログのタイトル、変更されたんですね。お気に入りを更新しときました♪

まっすぐ切るの、私も苦手ですよ~(^^;)
適当に切ったらたまたま上手くいったので、写してみました。。
ホント、焼き菓子の季節到来!って感じですよね~♪♪
秋らしいお菓子は秋のうちに焼きたくて、そわそわ・・・。

ブログのテンプレートを変えたら、プロフィールの写真も変えたくなって。。
自分撮りしたのを載せちゃいました(*^^*)
お恥ずかし・・・
chiffon mama | URL | 2009.10.24 23:36
ankoさんこんばんわ~。

かぼちゃの色が綺麗な、チーズケーキ!とっても美味しそう~♡

実は私、スクエア型で焼いた後、まっすぐ切るのが苦手なんです…。
でも、ankoさんのカットはまっすぐで上手~。

オーブンを使うのには、とってもいい季節になったので、私も、作りたいものが沢山です♡

プロフィールの写真にすこ~しお姿が…。
私の想像通りのオシャレな方ですね~♪
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anko

Author:anko
197x年生まれ、東京在住。2007年1月手作りに目覚める。

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