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柚子シフォン

前回に引き続きシフォン作った^^
プチ帰省した彼が柚子をたくさん持って帰ってきたので、柚子シフォン。


IMGP7144.jpg


写真は適当だけど・・・今回も無事成功(ほ)。
でも、切ってみたら中に穴ぼこをいくつか発見!修行は続く~☆


IMGP7175.jpg


今回も同じ本のプレーンシフォンのレシピで、お水を柚子果汁に替えてみた。
味は・・・美味しいって言ってくれたけど、自分では微妙かなあ?
風邪気味で味がよくわかんないし(^^;)
柚子の香りはあまりしない割に、食べると酸っぱい。あっさりしてて良いと言えば、
いえない事もないか。ゆるくあわ立てた生クリームを添えると、美味しいかも。



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197x年生まれ、東京在住。2007年1月手作りに目覚める。

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