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オレンジのマーマレードと、オレンジケーキ

4月30日だったかな、スーパーでメインを張っていたオレンジが美味しそうで!(購入)
食べきらないうちに悪くなりそうだったのでマーマレードにしました。
少し煮詰めすぎて硬くなってしまったけど、味はまあまあ。
お菓子作り&ブログ更新から遠ざかりすぎだなぁ。
前は仕事が忙しくても毎週末作っていたような。


IMGP7706.jpg


これとは別に、フレッシュのオレンジの皮を使ってオレンジケーキも焼いて
ちょっとばかり職場にも持っていったりしたんだけど、写真は撮るのを
忘れてしまった。

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Comment

anko | URL | 2010.05.31 22:35
maruakiiiさん、
お返事遅くなってしまいすみません(><)
始めてコメントいただいて、とってもびっくり&嬉しかったです!
でも、そんなに褒めていただけるようなシロモノでもないので、、、
お恥ずかしいですけど(^^;)
荻田尚子さんの本はいくつか持っていますが、どれも自分に合っているみたいで
お気に入りです(^^)
特に大人二人暮らしに、食べきりサイズの本はとっても重宝します。
今回のマーマレードはちょっとカタ~クなりすぎてちょっと失敗でしたが
私も柑橘系大好きなので、これに懲りずまたやりたいです(^^)
maruakiii | URL | 2010.05.11 16:12 | Edit
はじめまして☆
ちょっと前の成功!バニラシフォンにうっとりしてしまい、思わずコメントしちゃいました(*^_^*)
すごいキレイですねぇぇぇ♥
私もこんなに上手に焼いてみたいです^^
シフォン大好きです♪
今日は荻田尚子さんの食べきりサイズのレシピで作ろうと思っています。
以前作られていましたよね♪
*****
自家製マーマレード美味しそうですね~
私も最近ピールづくりやジャムづくりにハマっています☆
柑橘系大好きです^^
また作りたくなってきちゃいました><

あ、、、長々と失礼しました(^_^.)
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anko

Author:anko
197x年生まれ、東京在住。2007年1月手作りに目覚める。

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