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2011年 お菓子初め

元旦に、ピッカピカに磨いたキッチンでお菓子初め。
まずは作れて満足^^

IMGP8034.jpg

グラスアローに加えた柚子果汁が多くて白く固まらなかった!
ので、柚子のウィークエンド”風”。
すごく綺麗な山形に焼けたのが嬉しくて、普通に焼きっぱなしで食べちゃおうかと思ったけど
結果的にそれでもよかったかなー。
パウンド生地自体は125gずつ・卵3個でオーソドックスに作った。
久しぶりの手作りのせいか、すごく美味しかった^^

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197x年生まれ、東京在住。2007年1月手作りに目覚める。

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